|
|
Boeren Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
300 gram gemengde gesneden roerbakgroente ( wortel / sperziebonen / bloemkool enz.)
1 aardappel.
1 ui
50 gr. magere bakbacon -
1 ei-
melk -
Peper - zout - olie.
Voorbereiding:
Kluts het ei met een half kopje melk en voeg wat zout naar smaak toe.
Bak het geklutste ei met een theelepel olie zachtjes mooi bruin.
Bereidingswijze:
Fruit de ui in 2 theelepels olie, bak hier in de gesneden bakbacon en roerbak daarna de groente samen met de in blokjes gesneden aardappel.(de hardste groente eerst in de pan doen).
|
|
|